Za bučno olje, za katerega imajo Vlajevi pravico do uporabe kolektivne blagovne znamke Krajinski park Goričko, so na omenjenem svetovnem tekmovanju osvojili zlato priznanje ter tako potrdili njegovo vrednost tudi v svetovnem merilu. Na tekmovanju je v petih različnih živilskih kategorijah sodelovalo več kot tisoč proizvajalcev iz devetdesetih držav sveta, ki so prispevali več kot tri tisoč različnih izdelkov.
Preberite še
Odpri v novem zavihku
(V PREMISLEK) Druga Švica
Vse prevečkrat smo namreč v upanju, da bomo zasvetili kot nova zvezda, med slabimi obrazi izbrali le manj slab obraz.
Žirija tekmovanja je v obrazložitvi nagrade zapisala, da gre za dobro bučno olje z lepo praženo aromo, ki je intenzivne temno zelene barve. »Olje, ki ima visoko stopnjo viskoznosti in zaradi stopnje praženosti bučnih semen ob okušanju zagotavlja pravo ravnovesje, je zaradi barve uporabno tudi kot dekorativni element za različne jedi,« so med drugim zapisali.
»Zlato priznanje je za nas velika spodbuda za naprej, že sedaj pa smo z lastnim delom, znanjem in izkušnjami dokazali, da pridelujemo bučno olje najvišje kakovosti tudi v svetovnem merilu. Zavedamo se, da je to tisto, kar šteje,« pa so ob prejemu priznanja ponosno izpostavili na kmetiji Vlaj.