Etnografski muzej je kot koordinator varstva nesnovne dediščine na osnovi pobude, ki jo je poslalo društvo Kelih, pripravil predlog za vpis, Ministrstvo za kulturo pa je evidentiralo nosilca dediščine.
Preberite še
Odpri v novem zavihku
2. SNL: Primorje "poteptalo" Triglav in potisnilo Nafto na drugo mesto
Potem ko je dolgo časa vodila na lestvici, se je Nafta znašla v godlji, ki si jo je po porazu v Dekanih večinoma sama zakuhala. Želja se ji ni izpolnila, saj je Primorje v Ajdovščini premagalo kranjski Triglav s 4 : 0 in skočilo na prvo mesto.
Predsednica Keliha, Tjaša Kos: "Člani društva se zavedajo odgovornosti, ki jo prinaša to evidentiranje in bodo še naprej intenzivno nadaljevali z ohranjanjem tradicije priprave prleške gibanice in večanja prepoznavnosti prleške gibanice tako v Prlekiji kot v Sloveniji."
Prleška gibanica sicer postaja čedalje bolj prepoznavna. Vedno več je spečejo v gostilnah, na kmečkih turizmih, doma jo pripravljajo vse generacije, od osnovnošolcev do babic. Vedno manj jo zamenjujejo z znamenito sosedo z levega brega Mure. Domicil prleške gibanice je namreč Prlekija, pokrajina na desni strani reke Mure, in je v tem letu navdušila številne ljubitelje tradicionalne kulinarike širom po Sloveniji.
Tjaša Kos: "Vse skupaj se zdi enostavno, pa vendar se za večjo prepoznavnostjo prleške gibanice v Sloveniji skriva veliko prostovoljnega dela ter povezovanja nevladnih organizacij, gospodarskih družb in posameznikov. Prav zato se je Kulturno, turistično in izobraževalno društvo Kelih za izbor vina k prleški gibanici letos povezalo z Zavodom SloVino. V okviru Sommelier selection 2018 so tako sommelierji izbrali 5 vin, ki jih priporočajo k prleški gibanici in sladicam nasploh. Tudi to je eden izmed razlogov, da je prleška gibanica potovala v Ravne na Koroškem, v Hišo Stare trte, da jo kot sladico ponudijo v restavraciji v Mariboru. Posebno sodelovanje je društvo Kelih vzpostavilo tudi z znamenito Gostilno Tramšek."
Poleg utečene promocijske akcije na sejmu AGRA v Gornji Radgoni so se s prleško gibanico sladkali tudi v Slovenj Gradcu, Ljubljani, Kranju, Lenartu, Murski Soboti. Še vedno pa je zelo pomembno, pravi Kosova, da prleška gibanica krepi svojo prisotnost doma, v Prlekiji. Že peto ocenjevanje prleških gibanic in njihova razstava pa je še en dokaz, da je prleška gibanica živa.
Zaradi intenzivne promocije po Sloveniji in na družabnih omrežjih je torej prleška gibanica čedalje bolj prepoznavna na slovenskem parketu. Ne nazadnje je dobila tudi svojo spletno stran www.prleska-gibanica.si, ki je v zadnjem mesecu zabeležila veliko ogledov strani in zapisa recepta.
