vestnik

Na Kovačevi domačiji v Nedelici dišalo po bograču

Jože Žerdin, 17. 6. 2019
Jože Žerdin
Aktualno

Na Kovačevi domačiji v Nedelici so Društvo kmetic občine Turnišče, Občina Turnišče,  Društvo Panis in zakonca Vesna in Štefan Kovač pripravili kuhanje bograča na prostem.

Čeprav ni šlo za tekmovalni značaj, se je kuhanja bograča na prostem udeležilo kar 12 ekip iz občine Turnišče in ekipa iz Kulturno turističnega društva Močvirski tulipan iz Radmožancev v občini Lendava. Za občino Turnišče je kuhanje bograča nekaj posebnega, pri čemer se ohranja tradicija naših babic ki so bograč kuhale v črni kuhinji ob različnih priložnostih.


704ff4439cb9b06346cc1c235ab74766
Jože Žerdin


Za bograč so ekipe uporabljale svoje recepte, sestavine za kuhanje bograča pa je ekipam priskrbelo Društvo kmetic občine Turnišče. Poleg kuhanja bograča je vsaka ekipa imela še svoje stojnice, kjer so prav tako ponujali domače dobrote- pekovske izdelke, pri čemer pa ni manjkalo vina iz bližnjih vinskih zidanic. Kot je povedal župan občine Turnišče Borut Horvat, si občina prizadeva, da bi se ta kulinarika še naprej ohranila, pri čemer se pričakujejo, da se bo v prihodnje kuhanja bograča udeležilo še več ekip iz bližnjih krajev.

88248f6fe889fa62b6525b83d5cb515d
Jože Žerdin



c1c715871fc3b10c71d891c056ddc294
Jože Žerdin

561e752827c763bd91642f229b763e78
Jože Žerdin

df213981bfb5a89ee38946fb26808c50
Jože Žerdin


nedelica kuhanje-bograca