Pripravili nekaj izvirnih, pa tudi že pozabljene jedi
V Centru Zavirje na Razkrižju so - pod okriljem projekta Zdrav način življenja za vse - kuharji amaterji prvič tekmovali v pripravi solat.
K tekmovanju so povabili tako občane kot tudi druge izven občinskih meja in poudarili, da je tekmovanje čudovita priložnost, da na zabaven način pokažejo svoje kulinarične veščine.
Na povabilo se je odzvalo 10 ekip, od najmlajših otrok iz razkriškega vrtca in osnovne šole, do posameznikov, kmetij in društev.
Strokovno koordinacijo in predhodno preverjanje kvalitete pripravljenih jedi je ocenila priznana strokovnjakinja na področju spodbujanja zdrave prehrane prebivalstva, prim. mag. Branislava Belović dr. med.
Kljub temu, da je bilo to, vsaj v teh krajih, prvo tovrstno tekmovanje, pa so se posamezniki, društva in ustanove, izjemno potrudili in predstavili tudi nekaj izvirnih jedi, veliko pa tudi takšnih, ki so morda že pozabljene. Posebej so razveselili tudi razkriški najmlajši, otroci in vzgojiteljica vrtca, ki so se ravno tako pomerili v tem tekmovanju, razkriška osnovna šola pa je sodelovala kar z dvema ekipama. Na veliko veselje šolske ekipe, so postali zmagovalci, strokovna komisija jim je namreč dodelila prvo mesto, saj so jih prepričali spostopkom priprave jedi, originalnostjo, okusom, videzom in upoštevanjem prehranskih priporočil.
Pri nekaterih jedeh so zaradi posebnih značilnosti dodali še dodatna priznanja. Tako je jed Kmetije Žižek iz Šafarskega izstopala po originalnosti, jed kmetije Fortner po lepem serviranju, jed Karoline Horvat iz Gibine pa po usklajenosti okusa kislega zelja in laškega fižola.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
