Revija Maja

Sestavine za 12 ploščic:

75 g posušenih marelic
50 g mletih lešnikov
100 g pšeničnih kalčkov
1 žlička pecilnega praška
200 g ovsenih kosmičev
125 g medu
50 g margarine
50 ml pomarančnega soka
1 kos zvezdastega janeža
1 žlička cimeta
1 žlička začimb za medenjake
5–6 kapljic arome pomaranče

Priprava:

Marelice na drobno zrežemo. Lešnike in kalčke zmešamo s pecilnim praškom, dodamo 150 g kosmičev, med, maščobo in pomarančni sok.

V možnarju stremo zvezdasti janež, dodamo cimet, začimbe za medenjake in pomarančno aromo. Dobro pregnetemo in za pol ure postavimo na hladno.

Maso oblikujemo v kroglico in postavimo za pol ure v hladilnik. Potem jo razvaljamo v pravokotnik, dolg 30 cm in širok 12 cm. Narežemo 12 rezin in jih povaljamo v preostalih kosmičih.

Rezine položimo v pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo 10 minut na 190 stopinjah.