Maksimilijan je na svet prijokal leta 1944 v vasi Nevlje pri Kamniku, v Prekmurje pa ga je pripeljala ljubezen. Tu je namreč spoznal ženo Apolonijo, s katero sta si ustvarila tudi družino. Kot radiomehanik je delal na Pošti Slovenije v Murski Soboti. Bil je tudi aktiven športnik v TVD Partizan Bakovci, njegov velik hobi pa je ribištvo, tudi zato je član Ribiške družine Murska Sobota že več desetletij.
Preberite še
Odpri v novem zavihkuDobro vino je še vedno cenjeno, ocenjujejo v Vinogradništvu Kolarič
Družina Kolarič je prve trte zasadila daljnega leta 1946. Na sedmih hektarjih vinogradov pridelujejo dvanajst sort, posebej ponosni so na svojo penino.
Žena Apolonija, rojena leta 1947, je bila zaposlena v tekstilni tovarni Mura. Doma se je posvečala družini, gospodinjskim opravilom, predvsem je reda kuhala. V zakonu se jima je rodil sin, na jesen življenja pa so jima v veliko veselje trije vnuki in dva pravnuka.