Za značko "hrana" je 66 zadetkov
Poletje brez piknikov si je težko predstavljati. Odlične jedi in druženje na prostem zraku sta popolni sestavini za sproščeno vzdušje in ustvarjanje nepozabnih trenutkov. Vendar pa lahko brezskrbno zabavo hitro pokvarijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. Da bi se izognili morebitnim težavam, smo pripravili nekaj nasvetov za varno ravnanje s hrano, ki jih je še posebej pomembno upoštevati v vročih poletnih dneh.
Žetev pšenice se zaključuje, rezultati pa so različni - nekateri pridelovalci so z letino lahko zadovoljni, drugi ne. Vsi pa se strinjajo, da je odkupna cena prenizka, saj ne pokriva proizvodnih stroškov, so STA povedali v Kmetijsko gozdarskem zavodu Murska Sobota. Tudi v sindikatu kmetov opozarjajo na prenizke cene in slabo doseženo kakovost.
Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateja Čalušić je na seji sveta za kmetijstvo napovedala finančno pomoč pridelovalcem pšenice za pokritje dela izgube dohodka. Kot so sporočili z ministrstva, bodo to storili s prerazporeditvami sredstev.
Španski ponudnik dostave hrane in drugih izdelkov na dom Glovo zapušča slovenski trg. Storitev dostave bo podjetje v Sloveniji nudilo še do 10. maja do 22. ure, so v sporočilu uporabnikom navedli v podjetju. Za prenehanje poslovanja v Sloveniji so se odločili na podlagi ponovne ocene prednostnih naložb podjetja.
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano bo začasno prenehalo izvajati fizični popis cen živil znotraj košarice 15 osnovnih skupin živil. Bodo pa, kot so sporočili z ministrstva, proučili možnosti za dosego dogovora s celotno verigo od kmeta do trgovca glede nadaljevanja projekta.
V času božično-novoletnih praznikov bodo energijsko bogata živila z več maščob, sladkorja in soli pogosto na naših krožnikih. Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) svetuje, da smo pri mizi čim bolj zmerni. Praznične jedi je pogosto težko spremeniti v popolnoma zdrave izbire, vseeno pa jih je mogoče spremeniti v bolj uravnotežen obrok.
Vlada je sprejela sklep o razglasitvi tedna slovenske hrane, ki ga je novembra na pobudo več stanovskih organizacij predlagalo ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Teden slovenske hrane bo potekal vsak tretji teden v novembru, njegov namen pa je spodbujanje uživanja lokalno pridelanih sestavin in živil.
Trgovci morajo od novembra v prodaji na drobno sveže meso slovenskega izvora na računu označiti z oznako SI. Z uvedbo masnih bilanc, kot se ukrep imenuje, naj bi preprečili lažno označevanje slovenskega porekla mesa. Ukrep je bil tudi ena od stavkovnih zahtev kmetijskih organizacij.
V bistvu smo ob bograču in dödolih zaspali. Na neki način smo se prehitro zadovoljili s stvarmi, ki jih turisti prepoznavajo, in ne naredimo koraka naprej.
Na mestu vršilca dolžnosti direktorja uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin se kmalu obeta menjava. Janez Posedi, ki je funkcijo opravljal od 1. junija, je namreč podal odstopno izjavo, vlada pa bo po besedah kmetijske ministrice Irene Šinko najverjetneje že na prvi seji po poletnem premoru potrdila novega v. d.