Sobotni recept: Bučni namaz z ajdovo kašo
Uredništvo
16. 5. 2026, 09.51
Ne bo vam žal, če ga pripravite.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
SŠGT Radenci
Sestavine:
50 g ajdove kaše
50 g prepraženih bučnih semen
strok česna
sol, poper, limonin sok
bučno olje
navadni jogurt
1 manjši korenček in peteršiljev koren
sveži kalčki
kruh
Priprava:
Na maščobi prepražimo sekljan česen in oprano ajdovo kašo, solimo, zalijemo z vodo in zdušimo, nato ohladimo. V sekljalniku zmeljemo bučna semena, dodamo ajdovo kašo in začimbe ter zmešamo. Dodamo toliko bučnega olja in navadnega jogurta, da dobimo mazavo kremo. Bogato namažemo na kruh in obložimo s sveže opečeno zelenjavo.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
