Profimedia

Sestavine za 4 osebe:

1 kg jabolk

200 g ovsenih kosmičev

70 ml medu

150 g masla

40 g sladkorja

1 ščepec soli

1 ščepec mletega ingverja

Priprava:

Jabolka olupimo, odstranimo pečke in nastrgamo. Stresemo jih v ponev, dodamo sladkor in segrevamo v pokriti posodi, da se zmehčajo. Dodamo maslo, med ter zavremo. Vmešamo kosmiče, sol in ingver ter dobro premešamo. Maso vlijemo v manjši namaščen pekač in pol ure pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj. Preden kolač narežemo na rezine, počakamo, da se ohladi.