Tomaž Fartek na mednarodnem tekmovanju barmanov osvojil dve prvi mesti
Tekmoval je tudi njegov brat Jožef Fartek
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Na Bledu je potekalo že tradicionalno barmansko tekmovanje 47. Pokal Bled – Memorial Avgusta Trampuša, mednarodno tekmovanje barmanov. Tekmovanja, ki ga je organiziralo Društvo barmanov Slovenije, se je udeležilo 14 profesionalnih barmank in barmanov iz Hrvaške, Nemčije, Švice, Srbije in Slovenije. Gre za eno najpomembnejših mednarodnih barmanskih tekmovanj v regiji, ki je tudi letos združilo vrhunske tekmovalce, mlade talente, strokovnjake ter ljubitelje barske kulture.
Dogajanje je potekalo v prestižnem ambientu Grand hotela Toplice, kjer so se v dveh dneh odvijala tekmovanja, strokovna srečanja in družabni dogodki. Prvi dan dogodka je bil namenjen mladim talentom ter uvodnemu mednarodnemu tekmovanju. Zjutraj se je v restavraciji Grand pričelo ekipno tekmovanje dijakov srednjih gostinsko-turističnih šol Slovenije v mešanju barskih pijač Bled Cocktail Challenge 2026. Sodelovalo je pet šol, in sicer Šolski center Ptuj, Strokovno izobraževalni center Alme M. Karlin Celje, Šolski center Velenje, Srednješolski izobraževalni center Radovljica in Srednja šola za gastronomijo in turizem Ljubljana. Skupni zmagovalec ekipnega tekmovanja je postala ekipa iz Radovljice.
V popoldanskem delu programa je potekalo mednarodno tekmovanje 47. Bled Cup – ICC Before Dinner Cocktail. Tekmovalci so navdušili z inovativnimi koktajli, profesionalno izvedbo ter vrhunsko predstavitvijo. Drugi dan je združil strokovno delovanje društva ter individualna tekmovanja. Potekalo je tekmovanje za državnega prvaka Slovenije ter mednarodno tekmovanje v kategoriji Long Drink – NCC & ICC Long Drink Cocktail. Tekmovalci so nastopili v izjemno konkurenčnem vzdušju, kjer so morali poleg tehnične dovršenosti pokazati tudi ustvarjalnost, hitrost, natančnost ter profesionalen odnos za barskim pultom.
Na obeh mednarodnih tekmovanjih je slavil Tomaž Fartek s koktajloma Royal Green in Golden Crown. Državni prvak Slovenije je postal Anže Šmid, ki je bil na koncu tudi skupni zmagovalec. Tekmovanja se je udeležil tudi Jožef Fartek.
Tomaž Fartek je bil tudi eden od mentorjev dijakom Srednje šole za gastronomijo in turizem Ljubljana, ki so tekmovali na Bledu, in prejel nagrado za strokovno delo. Že nekaj let je namreč ob delu v domačem lokalu Pr' Fartku v Mengšu tudi zunanji strokovni sodelavec šole, ki jo je obiskoval tudi sam, danes pa torej svoje znanje deli z dijaki. Ti so dosegli ekipno drugo mesto.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
