Zadnji teden decembra je v Ilirski Bistrici zavladal preplah, da so se prebivalci okužili s tatarskim biftkom lokalnega mesarja. Kot so sporočili iz NIJZ, Uprave za varno hrano in Nacionalnega laboratorija za zrak, okolje in hrano, ki so opravili preiskavo, vir okužbe niso bila živila, temveč gre najverjetneje za kontaktni prenos preko embalaže.
Kot so zapisali na NIJZ, je z znaki akutnega gastroenterokolitisa zbolelo 123 oseb. Pri večini obolelih je okužbo spremljalo bruhanje in vodena driska, pri nekaterih tudi povišana temperatura. Navajali so tudi slabost in bolečine v trebuhu. Pri devetih vzorcih blata obolelih občanov je bil kot povzročitelj izoliran Norovirus GI/GII. V enem vzorcu blata je bil izoliran Bacillus cereus.
Izvedeni ukrepi ob izbruhu nalezljive bolezni so obsegali: epidemiološko poizvedovanje, odvzem brisov na snažnost rok mesarja in opreme v mesnici, zdravniški pregled zaposlenih v mesnici, odvzem vzorca sumljivega živila pri oboleli osebi, odvzem vzorcev blata pri nekaterih obolelih, izveden je bil izreden nadzor pristojne inšpekcije službe v mesnici.
Preberite še
Odpri v novem zavihku
Na gornjeradgonski upravni enoti lani upad upravnih zadev zaradi množične menjave osebnih dokumentov v letu prej
Upravna enota lani rešila 10819 upravnih zadev, kar je za 35 odstotkov več od načrtovanega števila in za okoli 37 odstotkov manj kot v letu 2022. Rešili pa so približno enako število upravnih postopkov kot v letu 2021.
Rezultati preiskave
Izpostavljeno je bilo 139 oseb, 3 osebe so navedle, da sumljivih živil niso jedli in niso imeli prebavnih težav. 13 oseb je navedlo, da so jedle tatarski biftek iz navedene mesnice in niso imeli prebavnih težav. 12 oseb pa je navedlo, da niso jedli nobenega sumljivega živila, zboleli pa so dan ali dva za ostalimi. Prebavne težave so imeli tudi njihovi družinski člani, ki so navedli, da so jedli eno od sumljivih živil.
Iz Poročila o mikrobiološkem preizkušanju živila (tatarski biftek), je razvidno, da so preizkušani parametri v mejah sprejemljivih vrednosti. Iz tega je mogoče sklepati, da ne gre za okužbo živil, kupljenih v mesnici, temveč za kontaktni prenos verjetno preko embalaže, ki je prišla v stik z delovnimi površinami, predvsem tistimi, ki se jih dotikajo stranke (prodajni pult, pos terminal, dozator razkužila).
Izključena ni tudi možnost predhodnih okužb oseb, ki so se udeležile družinskih praznovanj, na drugih prednovoletnih prireditvah - poslovni zaključki leta, prednovoletne prireditve. Te osebe so lahko okužbo prenesle v svoje domove in med sorodnike.
Predlagan je bil poostren higienski režim v mesnici, v kateri so občani kupili živila, ki je bil izveden pred ponovnim odprtjem trgovine. Nove okužbe kasneje niso bile prijavljene.
Noroviroza je zelo nalezljiva črevesna bolezen, ki jo povzročajo norovirusi. Ti se prenašajo s stikom med ljudmi, preko kontaminirane hrane in vode ali z dotikanjem kontaminiranih površin. Virus povzroča vnetje želodca in / ali črevesja (akutni gastroenteritis). Laično bolezen imenujemo tudi »trebušna gripa«, čeprav bolezen ni posledica okužbe z virusi gripe.