Teden restavracij, najbolj množično slovensko kulinarično akcijo, je v lanskem letu obiskalo čez 90 tisoč gostov. Tokrat bo svoje menije ponujalo 105 gostiln in restavracij, porušiti pa želijo rekord in privabiti 100 tisoč obiskovalcev. Cena najmanj trihodnega menija ostaja 19 evrov. Morajo pa chefi pri pripravi jedi upoštevati skupne poudarke. To so lokalno in ustvarjalno, ne le dobro, tudi lepo, prijazno do narave ter pozdrav iz kuhinje.
Katere pomurske gostilne sodelujejo v pomladnem Tednu restavracij?
- gostilna Zorko, Boreci
- gostilna Tramšek, Žerovinci
- gostilna Tonček, Beltinci
- gostilna Rajh, Bakovci
- gostilna Mencinger, Črešnjevci
- restavracija Kodila, Markišavci
Preberite še
Odpri v novem zavihku
Na razgovoru so jo spraševali o družini, zagovornik ugotovil diskriminacijo
Prepovedano je zahtevati podatke o družinskem oziroma zakonskem stanu, nosečnosti, načrtovanju družine.
Letošnja akcija pa prinaša tudi eno novost, in sicer vinsko spremljavo k menijem, vendar ob doplačilu. Selektor Tedna restavracij Uroš Mencinger o tem pravi: "Želimo dvigniti kulturo pitja vin v naših gostilnah. Cilj ni piti več, temveč piti boljše. V Sloveniji imamo zelo dobre chefe, toda zelo malo dobrih vinskih svetovalcev. Naloga someljejev ne sme biti le izbrati primernih vin k hrani, temveč ta vina gostom tudi primerno postreči."
