Za značko "meso" je 14 zadetkov
Na testu filejev piščančjih prsi najbolje ocenjeno slovensko meso
Veganstvo postaja nekakšna modna muha, ki se mu čedalje bolj prilagaja tudi prehranski trg, ne nazadnje se v svetu odpirajo veganske mesnice, proizvajalci mesnih izdelkov pa v svojo ponudbo vključujejo tudi mesne nadomestke na rastlinski osnovi.
Trgovci morajo od novembra v prodaji na drobno sveže meso slovenskega izvora na računu označiti z oznako SI. Z uvedbo masnih bilanc, kot se ukrep imenuje, naj bi preprečili lažno označevanje slovenskega porekla mesa. Ukrep je bil tudi ena od stavkovnih zahtev kmetijskih organizacij.
Za nas je enostavno predobra in tisti, ki z njo trgujejo, so ugotovili, da se izplača dobro hrano drago prodati in obenem poceni hrano z zmanjšano hranilno vrednostjo uvoziti.
Konec februarja so se pri Turistično-gostinski zbornici (TGZ) Slovenije odločili, da zberejo recepte brezmesnih jedi.
Agrarni ekonomist Aleš Kuhar predstavil študijo slovenske oskrbne verige z mesom
Pakirani čevapčiči slovenskih proizvajalcev se precej razlikujejo; delež mesa v pripravku je različen, redki so brez aditivov ter dodatkov za povečanje prostornine in vezavo vode, poreklo mesa pogosto ostaja uganka, je v testu ugotovila Zveza potrošnikov Slovenije (ZSP). Pri nakupu svetuje pozornost med drugim glede sestavin in barve.
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru uradnega vzorčenja živil odvzela vzorec mesnega pripravka iz perutninskega mesa Mini filetini 400g IK družbe Pivka, v katerem je bila ugotovljena prisotnost bakterije salmonela.
Enajstim pomurskim mesnim obratom izdali odločbe, med njimi enega zaprli.
Meso puranov, ki so bili zaklani v obratu na Madžarskem, v katerem so pozneje potrdili virus ptičje gripe podtipa H5N8, je prišlo tudi v Slovenijo. Uprava za varno hrano je o spornem mesu obvestila družbi Kvibo in Panvita, ki sta že začeli postopek umika. Ker je meso že v rokah končnega potrošnika, je uprava meso tudi odpoklicala.