Za značko "hrana" je 66 zadetkov
Danes obeležujemo svetovni dan hrane, ki ga Organizacija ZN za hrano in kmetijstvo (FAO) letos posveča ozaveščanju in izvajanju aktivnosti za zmanjšanje lakote v svetu ter zagotavljanju raznolike in kakovostne hrane za vse. Po svetu zaradi lakote trpi 690 milijonov ljudi, samo v zadnjem petletnem obdobju se je število močno povečalo.
Pakirani čevapčiči slovenskih proizvajalcev se precej razlikujejo; delež mesa v pripravku je različen, redki so brez aditivov ter dodatkov za povečanje prostornine in vezavo vode, poreklo mesa pogosto ostaja uganka, je v testu ugotovila Zveza potrošnikov Slovenije (ZSP). Pri nakupu svetuje pozornost med drugim glede sestavin in barve.
Od petka, 12. junija, do 21. junija boste lahko brbončice razvajali na Tednu restavracij. V gastronomski akciji bo sodelovalo tudi šest pomurskih gostincev.
V Sloveniji je med epidemijo za polovico upadlo število gospodinjstev, v katerih so hrano kupovali v večjih trgovinah, močno se je povečal delež naročanja hrane preko spleta in nakup pri lokalnih ponudnikih, kaže raziskava Inštituta za nutricionistiko. Na pomenu je pridobil način priprave hrane, skoraj dve tretjini anketiranih je kruh peklo doma.
Uprava za varno hrano je v štirih vzorcih mesnih pripravkov ugotovila prisotnost salmonele. Kot so poudarili v sporočilu, se salmonela z ustrezno termično obdelavo uniči, zato živilo v tem primeru ne predstavlja tveganja za zdravje ljudi. Kljub temu potrošnikom priporočajo, naj živila s salmonelo zavržejo.
V Hiši Sadeži družbe delijo kruh, pekovske izdelke in občasno druge izdelke. Število odjemalcev se je podvojilo.
Na NIJZ priporočajo brezstično dostavo in prevzem prazne posode na dogovorjenem mestu pred stanovanjem stranke brez osebnega stika.
V tednu med 9. in 15. marcem se je prodaja moke, riža in testenin v primerjavi s primerljivim obdobjem pred letom dni v Sloveniji povečala za več kot 300 odstotkov, kažejo podatki agencije Nielsen. Pri žitnih kosmičih, žitaricah za kuhanje, konzerviranem mesu in vnaprej pripravljenih omakah in juhah v vrečkah je rast med 200- in 300-odstotna.
Mnogim starejšim in bolnim je topel obrok hrane, ki jim ga dostavijo na dom, edini obrok. V teh časih pa so se nekatere javne kuhinje zaprle, domovi za starejše ponekod kuhajo le za svoje uporabnike, zato smo se pozanimali, kako je z dostavo toplih obrokov. Po občinah so se morali organizirati na novo, na pomoč pri organizaciji in razvoza pa so priskočile različne organizacije, ustanove in prostovoljci. Bodo nekateri vseeno ostali brez toplega obroka?
Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) je v povezavi z novim koronavirusom izdal navodila potrošnikom za ravnanje z embalažo živil in drugih izdelkov, ki jih prinesemo iz trgovine. Embalaža se namreč smatra kot potencialno onesnažena. Ob tem je treba paziti, da se v kuhinji ne križajo čiste in nečiste poti.