(FOTO) V Lucovi potekal dan trajnostne prehrane na podeželju

Na posestvu Makrobios Panonija v Lucovi je potekal osrednji dogodek enoletnega projekta Trajnostna prehrana na podeželju. Tekom dneva so se udeleženci v različnih formatih posvetili številnim vsebinam, povezanim s trajnostno prehrano. Raziskovali so pomen mejic in travniških sadovnjakov, sodelovali v diskusiji z lokalnimi pridelovalci in strokovnjaki ter spoznavali ekološke izdelke in združenja, kot sta Društvo Rodna Gruda in Pomurska ekološka zadruga. Dogodek je vključeval tudi skupnostno kuhanje in pogostitev s trajnostnim menijem, ki se je zaključil z delavnico fermentacije zelenjave. Fotografije MakroBios Panonija.